普洱熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆工藝發(fā)酵的茶葉,其茶質(zhì)上乘,口感滋味醇厚可口,茶葉所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富,保健養(yǎng)生的功效與作用顯著。茶性溫和,適宜大眾人群飲用,具有護(hù)胃養(yǎng)胃的功效。但喝一杯好茶需要好的沖泡方法,沖泡普洱熟茶的四個(gè)要素分別是什么你知道嗎?
沖泡普洱熟茶的四個(gè)要素
一、要沖茶需先撬茶,人們一般品味的純正的普洱茶餅全是按層級(jí)緊壓的,必須用專用型的普洱熟茶具撬茶,從縱向開,最好不要割斷維持茶條詳細(xì)。不然造成浸取化學(xué)物質(zhì)次序與量的轉(zhuǎn)變,不可以主要表現(xiàn)原本的質(zhì)量。
二、選壺都是重要。一般食用普洱熟茶,大多數(shù)挑選紫砂茶壺。茶葉要依據(jù)壺的尺寸和本人的口感來(lái)資金投入,一般說(shuō)茶葉占?jí)厝莘e的三分之一到二分之一為宜。
三、水沖要留意。沖泡儲(chǔ)放較久的熟餅得用滾開水。歷經(jīng)陳化的普洱熟茶,第一泡,第二泡茶湯一般是扔掉,第三泡剛開始食用。在水沖的全過(guò)程中,盡可能要親柔式的沖泡。
四、泡飲方式是飲茶的核心:將10克普洱熟茶倒進(jìn)茶具中或蓋碗,沖進(jìn)500ml沸水。先泡茶,將普洱熟茶表面的不干凈的物和臟東西洗掉,才可以充足釋放出來(lái)普洱熟茶的真味。再?zèng)_進(jìn)沸水,侵泡5秒種。將茶湯倒進(jìn)公道杯中,再將茶湯分斟入品茗杯,先聞其香,觀其色,然后食用。茶湯顏色紅濃光亮,香味與眾不同陳韻,葉底褐紅色,味道醇正回甜,飲后讓人神清氣爽。
普洱茶的功效是什么?
1.健脾祛濕保肝:飲用安靜的普洱熟茶,在適當(dāng)?shù)臐舛认虏粫?huì)對(duì)胃造成刺激。厚重、順滑、醇厚的普洱熟茶進(jìn)入胃內(nèi),使膜附著在胃的表面,從而對(duì)胃產(chǎn)生有益的強(qiáng)化保護(hù)層。經(jīng)常喝普洱熟茶,可以起到健脾祛濕,保肝護(hù)肝的作用。
2.清除血管垃圾和糖分的效果:昆明醫(yī)學(xué)院對(duì)55例云南普洱茶治療高脂血癥進(jìn)行了臨床試驗(yàn),并與預(yù)期降血脂效果非常好的藥物阿托品治療的31例進(jìn)行了比較,普洱茶的降膽固醇效果高于阿托品,其預(yù)期降膽固醇效果與阿托品相似,常飲普洱茶無(wú)副作用。
3.胃痛。熟普洱茶:溫和,健脾養(yǎng)胃,不傷肝。在適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量濃度下,吃寧?kù)o的普洱茶不會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激,厚重、順滑、醇厚的普洱茶會(huì)使膜附著在胃的表層,從而對(duì)胃產(chǎn)生有益的強(qiáng)化保護(hù)層。經(jīng)常食用普洱茶可以起到保肝、健脾、祛濕的作用。《本草綱目拾遺》敘述“普洱茶味微苦,解油膩牛羊毒——含腸止瀉”,具有促進(jìn)消化的作用。如果在日常生活中每天堅(jiān)持喝一定質(zhì)量濃度的普洱茶,對(duì)消除胃腸道是非常有益的。